Od 2011-05-22 do 2011-05-22
Szkolenie: Zasady GMP, GHP oraz system HACCP.
| Dodano: 21.04.2011 | Autor: Grupa Doradczo - Szkoleniowa Falco, M. Lipkowski, M. Szymański S | [ 0 komentarzy ] |
| Kategoria: | Konferencje / szkolenia | ||
| Kraj: | Polska | Miasto: | Wąbrzeźno |
| WWW: | Więcej niż HACCP. Jakość w btanży spożywczej. | ||
| Cena: | Wstęp wolny | ||
Szkolenie kierowane jest do pracowników małych i średnich przedsiębiorstw z województwa kujawsko - pomorskiego.
Projekt jest współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego.
Celem jest nabycie umiejętności w zakresie projektowania i wdrażania systemu HACCP w zakładach pracy.
Program:
1. Prawne aspekty bezpieczeństwa zdrowotnego żywności i pasz. Przepisy UE i Polski (2 godziny).
2. Zasady GMP i GHP – Dobra praktyka higieniczna i produkcyjna (2 godziny).
3. Zagrożenia bezpieczeństwa zdrowotnego żywności. Zakażenia i choroby odżywnościowe (2 godziny).
4. Podstawy systemu HACCP (2 godziny).
Celem jest nabycie umiejętności w zakresie projektowania i wdrażania systemu HACCP w zakładach pracy.
Program:
1. Prawne aspekty bezpieczeństwa zdrowotnego żywności i pasz. Przepisy UE i Polski (2 godziny).
2. Zasady GMP i GHP – Dobra praktyka higieniczna i produkcyjna (2 godziny).
3. Zagrożenia bezpieczeństwa zdrowotnego żywności. Zakażenia i choroby odżywnościowe (2 godziny).
4. Podstawy systemu HACCP (2 godziny).
