Sałatka grecka (przepis)
| 23.08.2009 | Autor: Beata Matuszewska | [ 1 komentarz ] |
Sałatka grecka
Źródło: Wikimedia Commons
- Wybierasz się do Grecji?
- Zarezerwuj hotel w Grecji
- Wynajmij samochód w Grecji
- Podobne tematy:
- Komisja Europejska ostrzega: uwaga na kredyt przez Internet
- Kuchnia grecka, czyli jak jeść zdrowo i ze smakiem
- Dom na Krecie
- Grecja - inne artykuły:
- Grecja: fiasko rozmów koalicyjnych. Następne wybory już za miesiąc
- Wybory parlamentarne w Grecji - co dalej?
- Już w niedzielę przedterminowe wybory parlamentarne w Grecji
Sałatka grecka, podawana zwłaszcza latem, jest znana i lubiana w całej Europie.
Składniki:
Sałatę lodową rwiemy bądź kroimy na kwadraty mniej więcej 2x2, w taką samą kostkę kroimy ogórka. Umyte, osuszone i nieobrane pomidory kroimy w ósemki. Cebulę obrać, pokroić w krążki. Paprykę oczyścić z pestek, pociąć na paski. Na dnie miski układamy warstwę: sałata, ogórki, 2 kolory papryki, pomidory, cebula, oliwki. Przyprawiamy solą, pieprzem i oregano. Całość zalewamy oliwą z oliwek i mieszamy. Ser feta kroimy w kostkę i łączymy z pozostałymi składnikami lub kładziemy na wierzchu większy kawałek.
Sprawdź również inne przepisy kuchni greckiej.
- 1 sałata lodowa - mała główka
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka zielona
- 1 ogórek (ok. 15 cm.)
- 2 małe twarde pomidory
- garść czarnych oliwek
- ser feta
- cebula
- oregano, sól, pieprz
- 6 łyżek oliwy z oliwek
Sałatę lodową rwiemy bądź kroimy na kwadraty mniej więcej 2x2, w taką samą kostkę kroimy ogórka. Umyte, osuszone i nieobrane pomidory kroimy w ósemki. Cebulę obrać, pokroić w krążki. Paprykę oczyścić z pestek, pociąć na paski. Na dnie miski układamy warstwę: sałata, ogórki, 2 kolory papryki, pomidory, cebula, oliwki. Przyprawiamy solą, pieprzem i oregano. Całość zalewamy oliwą z oliwek i mieszamy. Ser feta kroimy w kostkę i łączymy z pozostałymi składnikami lub kładziemy na wierzchu większy kawałek.
Sprawdź również inne przepisy kuchni greckiej.
Magda Dębska |
2009-08-27, 21:14
swego czasu spróbowałam prawdziwej sałatki greckiej w Grecji. no i nie wiedzieć czemu, była średnio smaczna. jakoś bardziej mi smakuje, jak sama robię sałatkę grecką z dostępnych w Polsce składników. Tylko niestety smaku greckich oliwek nie da się podrobić :(