Twoja Europa - Praca i Studia za granicą oraz Unia Europejska

Gdzie robią kawę tak dobrze jak tu?...

21.04.2009 Autor: Maria Kołodziejska[ 0 komentarzy ]
Cappuccino

Cappuccino
Źródło: stock.xchng

Kawiarnia w Brunico we Włoszech

Kawiarnia w Brunico we Włoszech
Źródło: Wikimedia Commons

…tylko we Włoszech! Parafrazując słowa piosenki Staśka Wielanka pt.”Tylko we Lwowie” udowodnię, iż nigdzie na świecie nie napijemy się tak dobrej kawy jak na Półwyspie Apenińskim.

Warto pamiętać!


Jeśli będziesz gościć Włocha w domu, musisz wiedzieć jedno - prawdziwego Italiano zdecydowanie herbatą nie uraczysz. Dla nich jedynym słusznym napojem przez cały dzień jest kawa. Nie ważne jest miejsce i pora. Ważny jest natomiast sposób przygotowania, bo o to właśnie w życiu chodzi - żeby nigdy nie pić rurowatej espresso. Tak przynajmniej twierdziła gosposia Włoszki, u której mieszkałam. Do jej codziennych obowiązków należało przyrządzanie kawy dla całej rodziny. Podobno w co bogatszych domach, jest do tego zatrudniana specjalna osoba… Zupełnie jak w „Panu Tadeuszu” Adama Mickiewicza!

Skąd się wzięła najsłynniejsza na świecie kawa?


Wszystko zaczęło się w 1902r., kiedy to G. Bessera wynalazł maszynę potrafiącą przygotować kawę w kilkanaście sekund, dzięki parze pod ciśnieniem. Stąd właśnie wzięła się sama nazwa espresso – wskazuje na krótki czas potrzebny do przygotowania włoskiego napoju narodowego. Moda na taka kawę weszła od razu w życie i stała się jednym z symboli Italii (patrz: „Czym dla nas są Włochy?”).

Espresso nie jedno ma imię


Zawsze jest dobry moment, aby go się napić. Dlatego Włosi piją średnio 5 kaw dziennie! Dla urozmaicenia, aby dodać życiu trochę smaku, wymyślili kilka rodzajów espresso. Najważniejsze z nich to:
  • ristretto - najmocniejsze ze wszystkich, dlatego nalewane jest tylko do połowy filiżanki
  • lungo - mniej mocne od ristretto, nalewane do pełna
  • macchiato - z małą ilością mleczka
  • cafe latte - to już bardziej mleko z kawą, niż kawa z mlekiem
  • freddo - prosto z lodówki, szczególnie dobre latem w upalne dni
  • coretto - moja ulubione, z odrobiną likieru, najczęściej brandy

A co z cappuccino?


Druga najsłynniejsza na świecie kawa to oczywiście włoskie cappuccino. Wzięło ono swoja nazwę od koloru habitów braci kapucynów (kto by się spodziewał) A dlaczego nie można go mylić z espresso, co bardzo często czynią obcokrajowcy? Włochowi robi się niedobrze na samą myśl, gdy ktoś poprosi o cappuccino do obiadu lub po nim. Po śniadaniu jest to jeszcze dopuszczalne zachowanie, „ma dopo pranzo no!” („po obiedzie - niemożliwe”). Według nich jedynymi słusznymi trunkami są wtedy wino, woda lub właśnie espresso, lecz nigdy, ale to przenigdy cappuccino! W takim razie kiedy można je pić? Zawsze, byleby nie po obiedzie!

Jeżeli po lekturze masz ochotę na cafe latte polecam przepis na pyszne Latte domowym sposobem


...

Odsłon: 3548 | ranking >>


Komentarze Dodaj komentarz

Artykuł Gdzie robią kawę tak dobrze jak tu?... nie został jeszcze skomentowany - bądź pierwszy!


Powiadamiaj mnie o nowych wypowiedziach do tego artykułu

Nie chcesz przepisywać tych słów? Zarejestruj się! (lub Zaloguj)


* pole obowiązkowe

-

Autor artykułu:

Maria  Kołodziejska Maria Kołodziejska Wyślij wiadomość | Zaproś do znajomych
Więcej artykułów autora >>

- Dziennikarstwo obywatelskie - dołącz do redakcji

Wiadomości z Europy i UERSS Wiadomości z Europy

Inny świat czy popkulturowa wioska? Kultura Nowość Inny świat czy popkulturowa wioska?

Promocja Portugalii na Web Summit 2016 w Lizbonie

Wybory prezydenckie w USA - komentarze ekspertów

Komisja zaleca przedłużenie tymczasowych kontroli na granicach wewnętrznych

Sejm przyjął uchwałę w sprawie CETA

PiS nie poprze Donalda Tuska na drugą kadencję w Radzie Europejskiej

więcej wiadomości z Europy >>

-

Oferty pracy za granicąRSS z ofertami pracy za granicą

Oferty pracy za granicą - przycisk Dodaj ofertę pracy za granicą

Pracownik magazynu - zbieranie zamówień / order picker 29.10.2018 Kraj: Holandia

Blacharz dachowy - dekarz 05.11.2018 Kraj: Niemcy

Sortownia warzyw 29.10.2018 Kraj: Holandia

Pracownik budowlany – bez niemieckiego 26.10.2018 Kraj: Niemcy

zobacz wszystkie oferty pracy >>

-

Szkolenia i kursy unijneRSS wydarzenia w Europie

Szkolenia unijne - banner Dodaj ofertę szkolenia

zobacz wszystkie oferty szkoleń >>

-

Forum europejskie - dyskusje...

Ogłoszenia wszelkiehttp://www.rankinglokat.eu Rankinglokat.eu pisze: Polecam również świetną stronę z ubezpieczeniami OC http://www.tanieoc.net >> 19.07.2018 11:28     Ogłoszenia wszelkie

Ogłoszenia wszelkieMonter rusztowań z uprawieniami IPF Sp. z o.o pisze: IPF Group specjalizuje się w rekrutacji i organizacji zatrudnienia na rynku krajowym >> 30.04.2018 15:26     Ogłoszenia wszelkie

Ogłoszenia wszelkiePolska przychodnia w Londynie pisze: Polecam polską przychodnię w Londynie - Fast Medica, to zespół znanych >> 06.04.2018 09:10     Ogłoszenia wszelkie

Studia i nauka za granicąBezpłatna polska szkoła, dla dzieci przebywających za granicą. Wojtek Kyzik pisze: Ciekawy program! >> 02.03.2018 13:22     Studia i nauka za granicą

Ogłoszenia wszelkieProgram do magazynu Wojtek Kyzik pisze: A wygląda to cenowo? >> 02.03.2018 13:22     Ogłoszenia wszelkie

więcej grup dyskusyjnych >>

-

Ostatnio komentowane

Absurdalne przepisy w Unii Europejskiej Absurdalne przepisy w Unii Europejskiej mateu: mit dwutlenku węgla obalony lata temu. poczytać o wielkich roślinach, dinozaurach...

Promocja Portugalii na Web Summit... Wojtek Kyzik: swietne!

PiS nie poprze Donalda Tuska na drugą... Wojtek Kyzik: tez bym nie poparl

Sejm przyjął uchwałę w sprawie... Wojtek Kyzik: niezbyt dobry pomysl

-

Kalendarz wydarzeń RSS wydarzenia w Europie

więcej wydarzeń >>

-


Wszystkie

Wybierz kraj:

x
Cała Europa Unia Europejska Albania Andora Austria Belgia Białoruś Bośnia i Hercegowina Bułgaria Chorwacja Cypr Czarnogóra Czechy Dania Estonia Finlandia Francja Grecja Gruzja Hiszpania Holandia Irlandia Islandia Kazachstan Liechtenstein Litwa Łotwa Luksemburg Macedonia Malta Mołdawia Niemcy Norwegia Polska Portugalia Rosja Rumunia San Marino Serbia Słowacja Słowenia Szwajcaria Szwecja Turcja Ukraina Watykan Węgry Wielka Brytania Włochy