Twoja Europa - Praca i Studia za granicą oraz Unia Europejska

Gdzie robią kawę tak dobrze jak tu?...

21.04.2009 Autor: Maria Kołodziejska[ 0 komentarzy ]
Cappuccino

Cappuccino
Źródło: stock.xchng

Kawiarnia w Brunico we Włoszech

Kawiarnia w Brunico we Włoszech
Źródło: Wikimedia Commons

…tylko we Włoszech! Parafrazując słowa piosenki Staśka Wielanka pt.”Tylko we Lwowie” udowodnię, iż nigdzie na świecie nie napijemy się tak dobrej kawy jak na Półwyspie Apenińskim.

Warto pamiętać!


Jeśli będziesz gościć Włocha w domu, musisz wiedzieć jedno - prawdziwego Italiano zdecydowanie herbatą nie uraczysz. Dla nich jedynym słusznym napojem przez cały dzień jest kawa. Nie ważne jest miejsce i pora. Ważny jest natomiast sposób przygotowania, bo o to właśnie w życiu chodzi - żeby nigdy nie pić rurowatej espresso. Tak przynajmniej twierdziła gosposia Włoszki, u której mieszkałam. Do jej codziennych obowiązków należało przyrządzanie kawy dla całej rodziny. Podobno w co bogatszych domach, jest do tego zatrudniana specjalna osoba… Zupełnie jak w „Panu Tadeuszu” Adama Mickiewicza!

Skąd się wzięła najsłynniejsza na świecie kawa?


Wszystko zaczęło się w 1902r., kiedy to G. Bessera wynalazł maszynę potrafiącą przygotować kawę w kilkanaście sekund, dzięki parze pod ciśnieniem. Stąd właśnie wzięła się sama nazwa espresso – wskazuje na krótki czas potrzebny do przygotowania włoskiego napoju narodowego. Moda na taka kawę weszła od razu w życie i stała się jednym z symboli Italii (patrz: „Czym dla nas są Włochy?”).

Espresso nie jedno ma imię


Zawsze jest dobry moment, aby go się napić. Dlatego Włosi piją średnio 5 kaw dziennie! Dla urozmaicenia, aby dodać życiu trochę smaku, wymyślili kilka rodzajów espresso. Najważniejsze z nich to:
  • ristretto - najmocniejsze ze wszystkich, dlatego nalewane jest tylko do połowy filiżanki
  • lungo - mniej mocne od ristretto, nalewane do pełna
  • macchiato - z małą ilością mleczka
  • cafe latte - to już bardziej mleko z kawą, niż kawa z mlekiem
  • freddo - prosto z lodówki, szczególnie dobre latem w upalne dni
  • coretto - moja ulubione, z odrobiną likieru, najczęściej brandy

A co z cappuccino?


Druga najsłynniejsza na świecie kawa to oczywiście włoskie cappuccino. Wzięło ono swoja nazwę od koloru habitów braci kapucynów (kto by się spodziewał) A dlaczego nie można go mylić z espresso, co bardzo często czynią obcokrajowcy? Włochowi robi się niedobrze na samą myśl, gdy ktoś poprosi o cappuccino do obiadu lub po nim. Po śniadaniu jest to jeszcze dopuszczalne zachowanie, „ma dopo pranzo no!” („po obiedzie - niemożliwe”). Według nich jedynymi słusznymi trunkami są wtedy wino, woda lub właśnie espresso, lecz nigdy, ale to przenigdy cappuccino! W takim razie kiedy można je pić? Zawsze, byleby nie po obiedzie!

Jeżeli po lekturze masz ochotę na cafe latte polecam przepis na pyszne Latte domowym sposobem


...

Odsłon: 3221 | ranking >>


Komentarze Dodaj komentarz

Artykuł Gdzie robią kawę tak dobrze jak tu?... nie został jeszcze skomentowany - bądź pierwszy!


Powiadamiaj mnie o nowych wypowiedziach do tego artykułu

Nie chcesz przepisywać tych słów? Zarejestruj się! (lub Zaloguj)


* pole obowiązkowe

-

Autor artykułu:

Maria  Kołodziejska Maria Kołodziejska Wyślij wiadomość | Zaproś do znajomych
Więcej artykułów autora >>

- Dziennikarstwo obywatelskie - dołącz do redakcji

Wiadomości z Europy i UERSS Wiadomości z Europy

Promocja Portugalii na Web Summit 2016 w Lizbonie Nauka i Technologie Nowość Promocja Portugalii na Web Summit 2016 w Lizbonie

Wybory prezydenckie w USA - komentarze ekspertów

Komisja zaleca przedłużenie tymczasowych kontroli na granicach wewnętrznych

Sejm przyjął uchwałę w sprawie CETA

PiS nie poprze Donalda Tuska na drugą kadencję w Radzie Europejskiej

KE: postępowanie wyjaśniające ws. podatku od sprzedaży detalicznej w Polsce

więcej wiadomości z Europy >>

-

Oferty pracy za granicąRSS z ofertami pracy za granicą

Oferty pracy za granicą - przycisk Dodaj ofertę pracy za granicą

Pomocnik montera rusztowań z j. niemieckim 10.08.2017 Kraj: Niemcy

Mechanik samochodów ciężarowych 27.07.2017 Kraj: Norwegia Miasto: Norwegia

Operator wiertnicy HDD ze znajomością języka niemieckiego, Passau Niemcy 21.07.2017 Kraj: Niemcy Miasto: Passau

Praca w Pralni Niemcy 1100 euro netto z zakwaterowaniem 08.08.2017 Kraj: Niemcy

zobacz wszystkie oferty pracy >>

-

Szkolenia i kursy unijneRSS wydarzenia w Europie

Szkolenia unijne - banner Dodaj ofertę szkolenia

zobacz wszystkie oferty szkoleń >>

-

Forum europejskie - dyskusje...

Ogłoszenia wszelkieKierowca CE – przyczepa z dźwigiem – 2600 do 3200 € LUKSMANN pisze: LUKSMANN poszukuje kandydata do pracy w niemieckiej firmie transportowej na stanowisko: Kierowca >> 14.04.2017 11:29     Ogłoszenia wszelkie

Ogłoszenia wszelkieKierowca CE – transport mebli – podwójna obsada – 2400 € LUKSMANN pisze: LUKSMANN poszukuje kandydata do pracy w niemieckiej firmie transportowej na stanowisko: Kierowca >> 14.04.2017 11:27     Ogłoszenia wszelkie

Ogłoszenia wszelkieKierowca CE – przewóz mebli – międzynarodówka LUKSMANN pisze: LUKSMANN poszukuje kandydata do pracy w niemieckiej firmie transportowej na stanowisko: Kierowca >> 14.04.2017 11:27     Ogłoszenia wszelkie

Ogłoszenia wszelkieKierowca C+E plandeka 3/1, €1900-€2000 + diety Pola Materka pisze: Werker Sp. z o. o. jest agencją świadczącą usługi w zakresie zintegrowanego >> 10.03.2017 10:56     Ogłoszenia wszelkie

Ogłoszenia wszelkieMajowe sesje fotograficzne w Rzymie i Wenecji. 2017 Ślub w Rzymie, polski fotograf w Rzymie pisze: Maj w Italii? Bajkowy miesiąc - kwitnące drzewa, delikatny wiatr, słońce, optymalna >> 23.02.2017 12:07     Ogłoszenia wszelkie

więcej grup dyskusyjnych >>

-

Ostatnio komentowane

Sękacz większy niż myślisz – przysmaki ... Sękacz większy niż myślisz – przysmaki ... Mieczyslaw Dolata: Nigdy o tym nie slyszalem!Ponad 44 lata mieszkam w Brazylii,az tu na Jarmarku w...

Praca w Szwecji - zapotrzebowanie... Grzegorz Łatkowski: Posiadam uprawnienia wiertacz otworów strzałowych w odkrywkowych zakładach górniczych,...

Promocja Portugalii na Web Summit... Ireneusz: Selektywnie interesujące są najistotniejsze pod względem kolorów graficzne elementy...

Dlaczego Norwegia nie chce do UE... barbara buczynska: witam serdecznie bardzo ciekawy ten artykuł

-

Kalendarz wydarzeń RSS wydarzenia w Europie

Drzemlikowice, Polska, 23.09.2017 - 23.09.2017
European mime & butoh workshop

więcej wydarzeń >>

-


Wszystkie

Wybierz kraj:

x
Cała Europa Unia Europejska Albania Andora Austria Belgia Białoruś Bośnia i Hercegowina Bułgaria Chorwacja Cypr Czarnogóra Czechy Dania Estonia Finlandia Francja Grecja Gruzja Hiszpania Holandia Irlandia Islandia Kazachstan Liechtenstein Litwa Łotwa Luksemburg Macedonia Malta Mołdawia Niemcy Norwegia Polska Portugalia Rosja Rumunia San Marino Serbia Słowacja Słowenia Szwajcaria Szwecja Turcja Ukraina Watykan Węgry Wielka Brytania Włochy