Twoja Europa - Praca i Studia za granicą oraz Unia Europejska

Czerwona papryka w kuchni węgierskiej

22.03.2013 Autor: Tomasz Repeta[ 0 komentarzy ]
Gulasz serwowany w kuchni węgierskiej

Gulasz serwowany w kuchni węgierskiej
Źródło: wikipedia, autor: Radosław Drożdżewski

Langosz (placek ziemniaczany) w kuchni węgierskiej

Langosz (placek ziemniaczany) w kuchni węgierskiej
Źródło: wikipedia, autor: Ludek

Każdy kraj ma swoje tradycyjne potrawy i tajniki związane z przygotowywaniem unikatowych dań. Węgry to państwo, które poprzez niepowtarzalny smak potraw zaspokoi najbardziej wybredne kulinarne gusta każdego smakosza

Kuchnia węgierska kojarzy się przede wszystkim z częstym używaniem czerwonej papryki w proszku. A jeżeli chodzi o charakterystyczne potrawy to niewątpliwie jest to mięsny gulasz, placki ziemniaczane oraz wachlarz dań z cebulą.

Wszędzie papryka


Niektórzy żartują, że węgierska gospodyni na początku stawia słój papryki, a potem dopiero zastanawia się nad tym, co ma ugotować. Węgry to kraj w którym tę przyprawę używa się najczęściej i w największych ilościach. Papryka nadaje charakterystyczny smak i wśród światowej kuchni czyni ją niepowtarzalną i wyjątkową.

Mięsny gulasz


Dla łakomczuchów, którzy uwielbiają mięso, idealną potrawą węgierską jest gulasz. Mięsna zupa z ziemniakami, dużą ilością papryki i pomidorów najczęściej, serwowana jest jako samodzielne danie. Receptura zabrania dodawania chemicznych przypraw i zagęszczaczy, ponieważ zupa gulaszowa straci wtedy tradycyjny smak. Gulasz należy do sytych potraw. Jestem pewien, że zadowoli niejednego głodomora.

Placki ziemniaczane po węgiersku


Charakterystyczną potrawą są również placki ziemniaczane, podawane z mięsno-paprykowym gulaszem. My Polacy zazwyczaj jeżeli jemy placki ziemniaczane to albo z cukrem, albo ze śmietaną. Placki po węgiersku to danie idealne na obiad, kolację czy na spotkanie towarzyskie z przyjaciółmi.

Wino do obiadu i kolacji


W kuchni węgierskiej dominuje kolor czerwony i ma ona ostry, wyrazisty smak. Idealnym dodatkiem do potraw jest wino. Najbardziej cenione i wysokiej jakości węgierskie wino to Egri Bikavér oraz Tokaj. Dobór wina do potrawy to niezwykła sztuka. Jednak wymienione wcześniej węgierskie trunki są sprawdzone i cenione przez wielu smakoszów.

Kuchnia węgierska jest wyjątkowa w smaku ze względu na obecność papryki i mocno doprawionych dań. Nietuzinkowy smak zadowoli podniebienie niejednego człowieka.
Wyjątkowe i smaczne przepisy można znaleźć na stronie:
http://www.kuchniawegierska.pl/

...

Odsłon: 4182 | ranking >>


Komentarze Dodaj komentarz

Artykuł Czerwona papryka w kuchni węgierskiej nie został jeszcze skomentowany - bądź pierwszy!


Powiadamiaj mnie o nowych wypowiedziach do tego artykułu

Nie chcesz przepisywać tych słów? Zarejestruj się! (lub Zaloguj)


* pole obowiązkowe

-

Autor artykułu:

Tomasz Repeta Tomasz Repeta Wyślij wiadomość | Zaproś do znajomych
Więcej artykułów autora >>

- Dziennikarstwo obywatelskie - dołącz do redakcji

Wiadomości z Europy i UERSS Wiadomości z Europy

Inny świat czy popkulturowa wioska? Kultura Nowość Inny świat czy popkulturowa wioska?

Promocja Portugalii na Web Summit 2016 w Lizbonie

Wybory prezydenckie w USA - komentarze ekspertów

Komisja zaleca przedłużenie tymczasowych kontroli na granicach wewnętrznych

Sejm przyjął uchwałę w sprawie CETA

PiS nie poprze Donalda Tuska na drugą kadencję w Radzie Europejskiej

więcej wiadomości z Europy >>

-

Oferty pracy za granicąRSS z ofertami pracy za granicą

Oferty pracy za granicą - przycisk Dodaj ofertę pracy za granicą -

Szkolenia i kursy unijneRSS wydarzenia w Europie

Szkolenia unijne - banner Dodaj ofertę szkolenia

zobacz wszystkie oferty szkoleń >>

-

Forum europejskie - dyskusje...

Ogłoszenia wszelkiehttp://www.rankinglokat.eu Rankinglokat.eu pisze: Polecam również świetną stronę z ubezpieczeniami OC http://www.tanieoc.net >> 19.07.2018 11:28     Ogłoszenia wszelkie

Ogłoszenia wszelkieMonter rusztowań z uprawieniami IPF Sp. z o.o pisze: IPF Group specjalizuje się w rekrutacji i organizacji zatrudnienia na rynku krajowym >> 30.04.2018 15:26     Ogłoszenia wszelkie

Ogłoszenia wszelkiePolska przychodnia w Londynie pisze: Polecam polską przychodnię w Londynie - Fast Medica, to zespół znanych >> 06.04.2018 09:10     Ogłoszenia wszelkie

Studia i nauka za granicąBezpłatna polska szkoła, dla dzieci przebywających za granicą. Wojtek Kyzik pisze: Ciekawy program! >> 02.03.2018 13:22     Studia i nauka za granicą

Ogłoszenia wszelkieProgram do magazynu Wojtek Kyzik pisze: A wygląda to cenowo? >> 02.03.2018 13:22     Ogłoszenia wszelkie

więcej grup dyskusyjnych >>

-

Ostatnio komentowane

Boże Narodzenie w Szwecji Boże Narodzenie w Szwecji ablahabla: xd

Praca w Austrii - umowa, urlop, wynagrodzenie... Teresa Kruczek: Mój mąż pracuje od sierpnia. Czy należy się mu 13i14 w firmie teampool?

Absurdalne przepisy w Unii Europejskiej... mateu: mit dwutlenku węgla obalony lata temu. poczytać o wielkich roślinach, dinozaurach...

Promocja Portugalii na Web Summit... Wojtek Kyzik: swietne!

-

Kalendarz wydarzeń RSS wydarzenia w Europie

więcej wydarzeń >>

-


Wszystkie

Wybierz kraj:

x
Cała Europa Unia Europejska Albania Andora Austria Belgia Białoruś Bośnia i Hercegowina Bułgaria Chorwacja Cypr Czarnogóra Czechy Dania Estonia Finlandia Francja Grecja Gruzja Hiszpania Holandia Irlandia Islandia Kazachstan Liechtenstein Litwa Łotwa Luksemburg Macedonia Malta Mołdawia Niemcy Norwegia Polska Portugalia Rosja Rumunia San Marino Serbia Słowacja Słowenia Szwajcaria Szwecja Turcja Ukraina Watykan Węgry Wielka Brytania Włochy