Twoja Europa - Praca i Studia za granicą oraz Unia Europejska

Bałkańska alternatywa dla Walentynek - święto wina

12.02.2013 Autor: Justyna Czyż[ 1 komentarz ]
Walentynki w Bułgarii - Bałkany świętują inaczej!

Walentynki w Bułgarii - Bałkany świętują inaczej!
Źródło: wikimedia, autor:Piotr Frydecki

Na Bałkanach, a przede wszystkim w Bułgarii 14 lutego obchodzone jest święto wina, nazywane Trifon Zarezan. Ze względu na dzień kiedy przypada traktowane jest jako lokalna alternatywa dla Walentynek.

Historia święta wina



Trifon Zarezan wywodzi się z greckich dionizjów, jest to święto plantatorów winorośli. Jedna z licznych legend mówi, że z woli Olimpu Dionizos, bóg wina, miał władać nad jednym z bułgarskich miast. Jednak pewnego ranka, po kilku dniach i nocach wielkiej burzy, na brzegu morza znaleziono jego posąg. Miastu nadano nazwę Dionizospol i od tej pory zaczęto czcić nowego boga. Zwyczaj szybko rozprzestrzenił się po całej bułgarskiej ziemi i przetrwał mimo pięćsetletniej tureckiej niewoli. Inna, chrześcijańska przypowieść głosi, że wcielenie Dionizosa św. Trifon Zarezan skaleczył się, podczas wiosennych prac w winnicy - stąd przydomek „Zarezan”. I to on został patronem winiarzy i do dziś ma swoje święto 14 lutego.


Obchody święta wina



Zarezan to pierwsze wiosenne święto Bułgarów, które obchodzą wszyscy. Głównym obrządkiem tego święta jest podcinanie winorośli przez mężczyzn, właścicieli winnic. Tego dnia gospodyni przygotowuje obrzędowy chleb, czasem przyozdobiony kwiatami winorośli , pieczoną kurę i bukłak z winem. Rodzina udaje się na liturgię do cerkwi, skąd bierze buteleczkę święconej wody. Następnie hodowcy winorośli wybierają się do winnicy prowadząc ze sobą grajka. Każdy hodowca odcina ze swoich winorośli kilka pędów z jednego lub trzech krzewów, wybranych pośrodku albo z rogów winnicy i polewa odcięte miejsca winem. Woda święconą święci się winnice, aby uchronić ją przed chorobami, szkodnikami i złymi mocami. Odcięte gałązki krzewów mężczyźni zwijają w wianki, które kładą na swoich czapkach, lub przerzucają je przez ramię i niosą do domu gdzie kładą je przy domowej ikonie. Po obrzędzie podcinania mężczyźni w winnicy posilają się przyniesionymi ze sobą daniami, śpiewają, tańczą i się weselą. Pozostałą część dnia spędza się na wzajemnych wizytach częstując się winem. Święto zazwyczaj kończy się w karczmie i trwają do późnych godzin.


Bałkańska alternatywa dla Walentynek



W ostatnich latach starsze pokolenie Bułgarów patrzyło z wielką niechęcią na obce dla miejscowej tradycji walentynki. W kalendarzu prawosławnym Walentynek nie ma. Dla bułgarskiej młodzieży dzień zakochanych stał się nieodłączną częścią kultury. Tradycyjnie 14 lutego drożeją kwiaty, czekoladki i pluszowe zwierzątka, czyli najpopularniejsze prezenty zakochanych. Coraz częściej jednak oba te święta obchodzone są obok siebie. Do kwiatów, misia i czekoladki w czerwonym opakowaniu dodaje się butelkę czerwonego wina - tradycja i nowoczesność są wtedy połączone.




...

Odsłon: 4141 | ranking >>


Komentarze: 1 Dodaj komentarz

Komentarze do artykułu Bałkańska alternatywa dla Walentynek - święto wina:

Komentarz

Katarzyna Bogdanowicz |

2013-02-12, 12:04

Jak dla mnie Święto Wina, to super alternatywa dla Walentynek :)



Powiadamiaj mnie o nowych wypowiedziach do tego artykułu

Nie chcesz przepisywać tych słów? Zarejestruj się! (lub Zaloguj)


* pole obowiązkowe

-

Autor artykułu:

Justyna Czyż Justyna Czyż Wyślij wiadomość | Zaproś do znajomych
Więcej artykułów autora >>

- Dziennikarstwo obywatelskie - dołącz do redakcji

Wiadomości z Europy i UERSS Wiadomości z Europy

Inny świat czy popkulturowa wioska? Kultura Nowość Inny świat czy popkulturowa wioska?

Promocja Portugalii na Web Summit 2016 w Lizbonie

Wybory prezydenckie w USA - komentarze ekspertów

Komisja zaleca przedłużenie tymczasowych kontroli na granicach wewnętrznych

Sejm przyjął uchwałę w sprawie CETA

PiS nie poprze Donalda Tuska na drugą kadencję w Radzie Europejskiej

więcej wiadomości z Europy >>

-

Oferty pracy za granicąRSS z ofertami pracy za granicą

Oferty pracy za granicą - przycisk Dodaj ofertę pracy za granicą

Fizjoterapeuta 11.11.2019 Kraj: Niemcy Miasto: Ulm

Fizjoterapeuta 17.11.2019 Kraj: Niemcy Miasto: Dillingen

zobacz wszystkie oferty pracy >>

-

Szkolenia i kursy unijneRSS wydarzenia w Europie

Szkolenia unijne - banner Dodaj ofertę szkolenia

zobacz wszystkie oferty szkoleń >>

-

Forum europejskie - dyskusje...

Ogłoszenia wszelkiehttp://www.rankinglokat.eu Rankinglokat.eu pisze: Polecam również świetną stronę z ubezpieczeniami OC http://www.tanieoc.net >> 19.07.2018 11:28     Ogłoszenia wszelkie

Ogłoszenia wszelkieMonter rusztowań z uprawieniami IPF Sp. z o.o pisze: IPF Group specjalizuje się w rekrutacji i organizacji zatrudnienia na rynku krajowym >> 30.04.2018 15:26     Ogłoszenia wszelkie

Ogłoszenia wszelkiePolska przychodnia w Londynie pisze: Polecam polską przychodnię w Londynie - Fast Medica, to zespół znanych >> 06.04.2018 09:10     Ogłoszenia wszelkie

Studia i nauka za granicąBezpłatna polska szkoła, dla dzieci przebywających za granicą. Wojtek Kyzik pisze: Ciekawy program! >> 02.03.2018 13:22     Studia i nauka za granicą

Ogłoszenia wszelkieProgram do magazynu Wojtek Kyzik pisze: A wygląda to cenowo? >> 02.03.2018 13:22     Ogłoszenia wszelkie

więcej grup dyskusyjnych >>

-

Ostatnio komentowane

W centrum Polski głośno o biotechnologii W centrum Polski głośno o biotechnologii jLVHlqkDO: vcQzuxXGV

W centrum Polski głośno o biotechnologii... dGpPRMZeNKAw: iNFlGJnDtfX

WHO będzie debatować nad dokładniejszymi... CSKOhYxQrW: evKQMpwd

WHO będzie debatować nad dokładniejszymi... EnBsGDNFz: OIvHqcrT

-

Kalendarz wydarzeń RSS wydarzenia w Europie

więcej wydarzeń >>

-


Wszystkie

Wybierz kraj:

x
Cała Europa Unia Europejska Albania Andora Austria Belgia Białoruś Bośnia i Hercegowina Bułgaria Chorwacja Cypr Czarnogóra Czechy Dania Estonia Finlandia Francja Grecja Gruzja Hiszpania Holandia Irlandia Islandia Kazachstan Liechtenstein Litwa Łotwa Luksemburg Macedonia Malta Mołdawia Niemcy Norwegia Polska Portugalia Rosja Rumunia San Marino Serbia Słowacja Słowenia Szwajcaria Szwecja Turcja Ukraina Watykan Węgry Wielka Brytania Włochy