Twoja Europa - Praca i Studia za granicą oraz Unia Europejska

Kuchnia niemiecka - krótka charakterystyka

20.08.2012 Autor: Monika Dec[ 1 komentarz ]
Oktoberfest

Oktoberfest
Źródło: wikipedia.pl

carrywurst

carrywurst
Źródło: wikipedia.pl

Choć Niemcy są jednym z sąsiadów Polski, to wciąż mało wiemy na temat ich kuchni. Dlatego zapraszam na kulinarną podróż do naszych zachodnich sąsiadów.

Wbrew obiegowym opiniom, kuchnia niemiecka charakteryzuje się różnorodnością oraz bogactwem smaków. Możemy spotkać w niej wpływy polskie, włoskie, greckie czy dalekowschodnie.

Kuchnia niemiecka - menu



Podstawą kuchni niemieckiej są z pewnością tłuste potrawy. Być może dlatego dużą popularnością cieszą się tutaj restauracje serwującą typowe wiejskie jadło. Do tradycyjnych niemieckich mięs należą:
  • Weisswurste (czyli biała kiełbasa z dodatkiem musztardy)
  • Rostbratwurst (czyli kiełbasy z rusztu)
  • Hackbraten (mielone mięso z czosnkiem)
Stałym elementem niemieckiego stołu są różnego rodzaju kiełbasy, kiełbaski i szynki. Jedną z najpopularniejszych jest szynka szwardzwaldzka.

Charakterystycznym elementem kuchni niemieckiej są dania z ziemniaków. Ponoć każda niemiecka gospodyni ma swój własny przepis na popularną tutaj sałatkę z ziemniaków.

Do niemieckiej tradycji nie należą natomiast zupy. Najpopularniejszą zupą jest tutaj Gulashsuppe, która jest rozcieńczoną wersją znanej na Węgrzech potrawy ungarische.

Do najpopularniejszych deserów w Niemczech należy pochodzący z Austrii Apfelstrudel, czyli gorące ciasto z jabłkami. Często dodaje się do niego np. gałkę lodów waniliowych lub bitą śmietanę.

Oczywiście niemalże narodowym trunkiem w Niemczech jest piwo. Typowe niemieckie piwa są wegańskie tzn. przy ich produkcji nie stosuje się składników pochodzenia zwierzęcego. Największą niemiecką biesiadą, a zarazem świętem ich ulubionego trunku jest odbywający się rok rocznie w Bawarii Oktoberfest. Według danych najpopularniejszą niemiecką marką piwa jest Oettinger.

Currywurst



Będąc w stolicy Niemiec - Berlinie nie trudno zwrócić uwagi na carrywursty. To danie można uznać za jeden z symboli tego miasta. Zalicza się on do fastfoodów. Jest to polana keczupem grillowana lub pieczona kiełbasa z dużą ilością przyprawy curry. Danie najczęściej jest spożywane z bułką lub z frytkami. O jego popularności świadczy fakt, że ma ono nawet własne muzeum. Można w nim zobaczyć proces powstawania oraz poznać historię tej słynnej, berlińskiej potrawy.

...

Odsłon: 12012 | ranking >>


Komentarze: 1 Dodaj komentarz

Komentarze do artykułu Kuchnia niemiecka - krótka charakterystyka:

Komentarz

Grzegorz Laskowski |

2012-08-22, 14:06

Smacznego.



Powiadamiaj mnie o nowych wypowiedziach do tego artykułu

Nie chcesz przepisywać tych słów? Zarejestruj się! (lub Zaloguj)


* pole obowiązkowe

-

Autor artykułu:

Monika Dec Monika Dec Wyślij wiadomość | Zaproś do znajomych
Więcej artykułów autora >>

- Dziennikarstwo obywatelskie - dołącz do redakcji

Wiadomości z Europy i UERSS Wiadomości z Europy

Inny świat czy popkulturowa wioska? Kultura Nowość Inny świat czy popkulturowa wioska?

Promocja Portugalii na Web Summit 2016 w Lizbonie

Wybory prezydenckie w USA - komentarze ekspertów

Komisja zaleca przedłużenie tymczasowych kontroli na granicach wewnętrznych

Sejm przyjął uchwałę w sprawie CETA

PiS nie poprze Donalda Tuska na drugą kadencję w Radzie Europejskiej

więcej wiadomości z Europy >>

-

Oferty pracy za granicąRSS z ofertami pracy za granicą

Oferty pracy za granicą - przycisk Dodaj ofertę pracy za granicą -

Szkolenia i kursy unijneRSS wydarzenia w Europie

Szkolenia unijne - banner Dodaj ofertę szkolenia

zobacz wszystkie oferty szkoleń >>

-

Forum europejskie - dyskusje...

Ogłoszenia wszelkiehttp://www.rankinglokat.eu Rankinglokat.eu pisze: Polecam również świetną stronę z ubezpieczeniami OC http://www.tanieoc.net >> 19.07.2018 11:28     Ogłoszenia wszelkie

Ogłoszenia wszelkieMonter rusztowań z uprawieniami IPF Sp. z o.o pisze: IPF Group specjalizuje się w rekrutacji i organizacji zatrudnienia na rynku krajowym >> 30.04.2018 15:26     Ogłoszenia wszelkie

Ogłoszenia wszelkiePolska przychodnia w Londynie pisze: Polecam polską przychodnię w Londynie - Fast Medica, to zespół znanych >> 06.04.2018 09:10     Ogłoszenia wszelkie

Studia i nauka za granicąBezpłatna polska szkoła, dla dzieci przebywających za granicą. Wojtek Kyzik pisze: Ciekawy program! >> 02.03.2018 13:22     Studia i nauka za granicą

Ogłoszenia wszelkieProgram do magazynu Wojtek Kyzik pisze: A wygląda to cenowo? >> 02.03.2018 13:22     Ogłoszenia wszelkie

więcej grup dyskusyjnych >>

-

Ostatnio komentowane

Boże Narodzenie w Szwecji Boże Narodzenie w Szwecji ablahabla: xd

Praca w Austrii - umowa, urlop, wynagrodzenie... Teresa Kruczek: Mój mąż pracuje od sierpnia. Czy należy się mu 13i14 w firmie teampool?

Absurdalne przepisy w Unii Europejskiej... mateu: mit dwutlenku węgla obalony lata temu. poczytać o wielkich roślinach, dinozaurach...

Promocja Portugalii na Web Summit... Wojtek Kyzik: swietne!

-

Kalendarz wydarzeń RSS wydarzenia w Europie

więcej wydarzeń >>

-


Wszystkie

Wybierz kraj:

x
Cała Europa Unia Europejska Albania Andora Austria Belgia Białoruś Bośnia i Hercegowina Bułgaria Chorwacja Cypr Czarnogóra Czechy Dania Estonia Finlandia Francja Grecja Gruzja Hiszpania Holandia Irlandia Islandia Kazachstan Liechtenstein Litwa Łotwa Luksemburg Macedonia Malta Mołdawia Niemcy Norwegia Polska Portugalia Rosja Rumunia San Marino Serbia Słowacja Słowenia Szwajcaria Szwecja Turcja Ukraina Watykan Węgry Wielka Brytania Włochy