Twoja Europa - Praca i Studia za granicą oraz Unia Europejska

Potrawy bożonarodzeniowe w Anglii

25.12.2011 Autor: Monika Dec[ 0 komentarzy ]
Świąteczny pudding

Świąteczny pudding
Źródło: http://en.wikipedia.org

 Mince Pie

Mince Pie
Źródło: http://en.wikipedia.org

Ten artykuł z pewnością zainteresuje smakoszy oraz miłośników kulinarnych podróży. Zapraszam Was do Anglii, gdzie bożonarodzeniowy stół ugina się od wielu wykwintnych dań...

W Anglii nie ma tradycji obchodzenia wigilii. Najważniejszym dniem jest za to Boże Narodzenie. To wtedy rodzina spotyka się na uroczystym świątecznym obiedzie.

Zamiast karpia...



Tradycyjnym bożonarodzeniowym posiłkiem w Anglii jest indyk. Można powiedzieć, że jest to odpowiednik polskiego karpia. Jest on nadziewany kasztanami, a obłożony warzywami i bakaliami. Oczywiście święta to czas uczty dla podniebienia, dlatego zazwyczaj towarzyszą mu inne potrawy takie, jak np. zawijane kiełbasy w boczek.

Święta w Anglii - na królewski stole...



Ciekawostką jest fakt, że indyk pojawia się również na świątecznym stole rodziny królewskiej. Innymi frykasami, które tam się znajdują są między innymi: najlepsze z Wielkiej Brytanii krewetki z Norfolk, baranina oraz dziczyzna. Do dań głównych podawane jest wykwintne wino, a słodkim akcentem obiadu jest suflet i karmelizowana tarta jabłkowa z kremem z brandy.

Święta na słodko



Również na świątecznych stołach zwykłych Anglików można znaleźć sporo słodkich smakołyków. Do najpopularniejszych należą: pudding, babeczki z nadzieniem bakaliowym (mince pie) czy świąteczny tort.
Co ciekawe historia mince pie sięga okresu, kiedy europejscy krzyżowcy wracali w swoje rodzinne strony. Sposób ich wykonania jest inspirowany kuchnią wschodu, w której popularne jest miksowanie różnych nieraz nie pasujących do siebie składników. Ciasteczka powstały z połączenie słodkich składników (np. suszonych owoców) z słonymi (np.łój). Dodatkowo dodawano do nich przyprawy takie jak cynamon czy goździk. Współczesna wersja dania nieco różni się od pierwotnego przepisu. Jest jednak jednym z najpopularniejszych dań świątecznych we Wielkiej Brytanii.
Chociaż angielska kuchnia nosi miano dość specyficznej to myślę, że święta spędzone przy angielskim stole z pewnością należeć będą do smacznych!




...

Odsłon: 19829 | ranking >>


Komentarze Dodaj komentarz

Artykuł Potrawy bożonarodzeniowe w Anglii nie został jeszcze skomentowany - bądź pierwszy!


Powiadamiaj mnie o nowych wypowiedziach do tego artykułu

Nie chcesz przepisywać tych słów? Zarejestruj się! (lub Zaloguj)


* pole obowiązkowe

-

Autor artykułu:

Monika Dec Monika Dec Wyślij wiadomość | Zaproś do znajomych
Więcej artykułów autora >>

- Dziennikarstwo obywatelskie - dołącz do redakcji

Wiadomości z Europy i UERSS Wiadomości z Europy

Inny świat czy popkulturowa wioska? Kultura Nowość Inny świat czy popkulturowa wioska?

Promocja Portugalii na Web Summit 2016 w Lizbonie

Wybory prezydenckie w USA - komentarze ekspertów

Komisja zaleca przedłużenie tymczasowych kontroli na granicach wewnętrznych

Sejm przyjął uchwałę w sprawie CETA

PiS nie poprze Donalda Tuska na drugą kadencję w Radzie Europejskiej

więcej wiadomości z Europy >>

-

Oferty pracy za granicąRSS z ofertami pracy za granicą

Oferty pracy za granicą - przycisk Dodaj ofertę pracy za granicą -

Szkolenia i kursy unijneRSS wydarzenia w Europie

Szkolenia unijne - banner Dodaj ofertę szkolenia

zobacz wszystkie oferty szkoleń >>

-

Forum europejskie - dyskusje...

Ogłoszenia wszelkiehttp://www.rankinglokat.eu Rankinglokat.eu pisze: Polecam również świetną stronę z ubezpieczeniami OC http://www.tanieoc.net >> 19.07.2018 11:28     Ogłoszenia wszelkie

Ogłoszenia wszelkieMonter rusztowań z uprawieniami IPF Sp. z o.o pisze: IPF Group specjalizuje się w rekrutacji i organizacji zatrudnienia na rynku krajowym >> 30.04.2018 15:26     Ogłoszenia wszelkie

Ogłoszenia wszelkiePolska przychodnia w Londynie pisze: Polecam polską przychodnię w Londynie - Fast Medica, to zespół znanych >> 06.04.2018 09:10     Ogłoszenia wszelkie

Studia i nauka za granicąBezpłatna polska szkoła, dla dzieci przebywających za granicą. Wojtek Kyzik pisze: Ciekawy program! >> 02.03.2018 13:22     Studia i nauka za granicą

Ogłoszenia wszelkieProgram do magazynu Wojtek Kyzik pisze: A wygląda to cenowo? >> 02.03.2018 13:22     Ogłoszenia wszelkie

więcej grup dyskusyjnych >>

-

Ostatnio komentowane

Boże Narodzenie w Szwecji Boże Narodzenie w Szwecji ablahabla: xd

Praca w Austrii - umowa, urlop, wynagrodzenie... Teresa Kruczek: Mój mąż pracuje od sierpnia. Czy należy się mu 13i14 w firmie teampool?

Absurdalne przepisy w Unii Europejskiej... mateu: mit dwutlenku węgla obalony lata temu. poczytać o wielkich roślinach, dinozaurach...

Promocja Portugalii na Web Summit... Wojtek Kyzik: swietne!

-

Kalendarz wydarzeń RSS wydarzenia w Europie

więcej wydarzeń >>

-


Wszystkie

Wybierz kraj:

x
Cała Europa Unia Europejska Albania Andora Austria Belgia Białoruś Bośnia i Hercegowina Bułgaria Chorwacja Cypr Czarnogóra Czechy Dania Estonia Finlandia Francja Grecja Gruzja Hiszpania Holandia Irlandia Islandia Kazachstan Liechtenstein Litwa Łotwa Luksemburg Macedonia Malta Mołdawia Niemcy Norwegia Polska Portugalia Rosja Rumunia San Marino Serbia Słowacja Słowenia Szwajcaria Szwecja Turcja Ukraina Watykan Węgry Wielka Brytania Włochy