Boże Narodzenie w Bułgarii
| 14.12.2011 | Autor: Nina Grzelak | [ 0 komentarzy ] |
W Bułgarii zwyczaj nakazuje spędzać Boże Narodzenie rodzinnie.
Źródło: Wikimedia Commons
Na tradycyjnym bułgarskim stole w Wigilię podaje się dania bezmięsne: fasolę, soczewicę, gołąbki z ryżem itp.
Źródło: Wikimedia Commons
- Wybierasz się do Bułgarii?
- Zarezerwuj hotel w Bułgarii
- Wynajmij samochód w Bułgarii
W odróżnieniu od prawosławnych Rosjan, Ukraińców i Serbów, Bułgarzy świętują Boże Narodzenie 25 grudnia.
Każdy, kto wyjdzie z domu, nie może wrócić z pustymi rękami
Święta Bożego Narodzenia zaczynają się w Bułgarii 20 grudnia, w dzień św. Ignacego. Trwają do 26 grudnia. Wszystko, co robi się w dniu św. Ignacego ma, według wierzeń ludowych, szczególną, magiczną moc. Bardzo ważne jest, kto tego dnia przyjdzie do domu jako pierwszy gość. Jeżeli pierwszym gościem będzie dobry i bogaty człowiek, to Nowy Rok ma być pomyślny. W tym dniu nie należy niczego wynosić z domu, nie powinno się pożyczać pieniędzy. Każdy, kto wyjdzie z domu, nie może wrócić z pustymi rękami. Jest to konieczny warunek, który ma zapewnić dostatek w Nowym Roku.
W dniu św. Ignacego kupuje się choinkę. Stroi się ją po południu – 24 grudnia. Tradycja wymaga, by oprócz popularnych obecnie szklanych i plastikowych ozdób, były na niej suszone owoce, ostra papryka i ziarna prażonej kukurydzy symbolizujące dobrobyt.
Boże Narodzenie w Bułgarii - kołacz i gałązka derenia
W wieczór przed Bożym Narodzeniem cała bułgarska rodzina zbiera się na uroczystej kolacji. Przygotowania do niej zaczynają się w dzień. Na tradycyjnym bułgarskim stole w Wigilię podaje się dania bezmięsne: fasolę, soczewicę, gołąbki z ryżem, suszoną czerwoną paprykę faszerowaną ryżem, fasolą lub ziemniakami, kompot z suszonych śliwek i jabłek. W Boże Narodzenie w Bułgarii nie serwuje się potraw z ryb, gdyż uważa się je za mięsne. Bardzo ważne miejsce na stole zajmuje kołacz, na którym gospodyni kładzie monetę i gałązkę derenia obwiązaną czerwoną nitką. Ten, komu przypadnie moneta, będzie bogaty w przyszłym roku, a posiadacz gałązki będzie się cieszyć zdrowiem.
W nocy zaczynają chodzić koledari. Są to chłopcy w wieku do 10 do 12 lat ze specjalnie przygotowanym kijem z drianu oraz torbą przewieszoną przez ramię. Chodzą od domu do domu, składają życzenia i śpiewają krótkie piosenki. Domownicy obdarowują ich orzechami, suszonymi owocami i cukierkami.
Innym bułgarskim zwyczajem świątecznym jest zapalanie ognia przez najstarszego w domu mężczyznę. Podstawową częścią ogniska jest okadzony бъдник (czytaj „bydnik’) – specjalnie ścięte dębowe lub gruszkowe drzewo, które musi palić się przez całą noc.
Bułgarskie tradycje - kawałek chleba i okadzanie
Wieczór zaczyna się od okadzenia całego domu i budynków gospodarczych. Ma to przegnać złe moce. Okadza się też stół i błogosławi go. Bułgarzy dzielą się chlebem. Pierwszy kawałek daje się umarłym (Bogurodzicy albo Bogu) i zostawia przy domowej ikonie. Pozostałe kawałki rozdaje się wszystkim domownikom, zaczynając od najstarszego. Ostatni kawałek jest dla zwierząt domowych. Łyżeczkę żyta rzuca się do ognia, aby zapewnić sobie zdrowie i urodzaj.
Żeby im się przyśnił przyszły mąż...
Tradycja nakazuje, żeby nie wstawać od stołu podczas kolacji wigilijnej. Wszyscy wstają razem, aby zapewnić urodzajne plony. Stołu nie sprząta się. Panuje przekonanie, że umarli przychodzą na kolację, aby zadbać o szczęście dla żywych.
Panny zostawiają sobie pierwszy odłamek chleba i kładą go pod poduszką, żeby im się przyśnił przyszły mąż...
Słoma, która kładziona jest na wigilijnym stole używana jest potem do innych obrzędów (np. na Georgiowden kładzie się ją pod drzewkami, by dawały więcej owoców lub pali się ją, aby nie spadał grad). Kobiety, które mają rodzić, kładą się na tej słomie. Tradycyjne Święta Bożego Narodzenia w Bułgarii powinny być pełne wzajemnej miłości i spędzone z rodziną. Podczas kolacji Bułgarzy rozmawiają o przyszłych uroczystościach rodzinnych, o zdrowiu i o wspólnym szczęściu.
