Co pije Wschodnia Europa?
| 22.02.2011 | Autor: | [ 0 komentarzy ] |
Europejczycy lubią celebrować uroczystości przy alkoholu
Źródło: stock.xchng
- Wybierasz się do Bułgarii?
- Zarezerwuj hotel w Bułgarii
- Wynajmij samochód w Bułgarii
„Co kraj to obyczaj” - mówi przysłowie i prawda ta tyczy się także preferowanego alkoholu poszczególnych nacji.
Rosja
Stereotypowo nasi sąsiedzi zza wschodniej granicy postrzegani są jako narodowość, której ulubionym trunkiem jest wódka pita w bardzo dużych ilościach. Wedle obiegowej opinii mają oni głowy mocne jak nikt inny w Europie. Z pewnością, jak w każdym stereotypie, i w tym jest pewna doza prawdy. Nie bez kozery sam prezydent Rosji, Dmitrij Miedwiediew, namawia rząd do podjęcia działań mających zmniejszyć spożywanie alkoholu w Rosji. Prawdą jest też, że Rosjanie mają w zwyczaju przegryzać podczas picia wódki, a nie, jak na przykład Polacy, popijać. Dzięki temu skutki wypitego alkoholu są u nich mniej dotkliwe i mogą go wypić więcej. Rosjanie słyną też jednak z masowej produkcji bimbru, który stanowi nieodłączny element życia, szczególnie na wsiach. Pędzi się go na przeróżne okoliczności i uroczystości. Dobry samogon cieszy się tam lepszą reputacją, niż wódka kupiona w sklepie. Proces pędzenia jest więc przekazywany z pokolenia na pokolenie.
Ukraina
Słynne są tu szczególnie dwie marki wódek: Choryca i Nemiroff – obie produkują słynną wódkę miodową z papryczką, tzw. „percówkę”. Z innych ciekawych smaków można dostać wódkę o smaku cytrynowym, pędzoną na młodych pączkach, brzozową oraz „klukwówkę”, czyli nalewkę żurawinową. Szczególną pozycję wśród napojów wyskokowych zajmuje Vigor – nalewka ziołowa o 40% zawartości spirytusu. Wpływa ona dobroczynnie na układ trawienny i podnosi siły witalne organizmu. Na Ukrainie spotkać też można doskonałe koniaki, z których za najlepsze uznaje się te zakarpackie. Najpopularniejszym szampanem jest marka „Odessa”, którą można dostać w kilku odmianach, a najlepszą jest podobno „złota”. Południowa Ukraina to z kolei królestwo wina, gdyż klimat sprzyja tu uprawie. Znajdują się tutaj największe zakłady wina, m.in. założona w XIX w. wytwórnia Massandra na Krymie, która słynie z ciężkich, aromatycznych win deserowych. We Lwowie natomiast łatwo dostępne są wina mołdawskie i gruzińskie.
Bułgaria
Kraj ten słynie z taniego alkoholu. Najpopularniejszym napojem wyskokowym jest Rakija – stanowi ona wręcz napój narodowy. Jest to wódka z winogron, śliwek, moreli lub brzoskwiń o 40% zawartości alkoholu. Wersje domowe potrafią kształtować się na poziomie 70%. W Bułgarii tradycyjnie pije się ją czystą, lekko zmrożoną, można także popijać wodą mineralną.
Czechy
Nikomu tłumaczyć nie trzeba z jakiego alkoholu słyną Czesi. Tamtejsze piwo słynne jest bowiem na cały świat, w szczególności marka Pilsner, z której są oni bardzo dumni. Podobnie jak z nieco słodszej marki Budweiser Budvar. Najlepsze browary znajdują się w okolicach Pragi - z uwagi na znajdujące się w pobliżu naturalne źródła. Wiadomo, że woda w dużej mierze stanowi o dobrym smaku piwa. W Czechach produkuje się również duże ilości wina, jednak niewiele z tego jest przeznaczona na eksport. Winorośle są uprawiane głównie na terenie południowych Moraw.
