Gdy w oczekiwaniu na pociąg zgłodniejesz...

W ostatnim czasie zima nie oszczędzała całej Europy. Nie była również łaskawa dla europejskich kolei, fundując nam niewyobrażalne opóźnienia każdego dnia (w szczególności PKP). W artykule tym postaram się przybliżyć jednak nie problemy, z jakimi zmagamy się o tej porze roku, ale kuchnię, jaką można spotkać i spróbować na dworcach kolejowych w różnych częściach Europy.

Dobre fastfoody

Słowo fast food kojarzy się nam raczej negatywnie, pomimo tego, każdy z nas częściej bądź rzadziej korzysta z ich usług, by zaspokoić swój głód. Pomijając fakt ich licznej obecności i powtarzalności tych samych marek, niemal na każdym większym dworcu, każdy kraj posiada własne, oryginalnie i nie spotykanie nigdzie indziej dania czy przysmaki, które stanowią niejako krótką charakterystykę całej ich kuchni.

Polska – lubimy drożdżówki

Jako że pochodzę z tego kraju, trudno mi stwierdzić, co jest charakterystyczne i warte polecenia. Polegając jednak na opinii moich zagranicznych znajomych, bez cienia wątpliwości będzie to drożdżówka. Pieczywo, którego rodzajów mamy chyba tysiące, może nie jest specjalnie wymyślne i oryginalne, ale jak najbardziej reprezentuje naszą polską kuchnię. Tak jak ona - również i drożdżówka jest dość tłusta, smaczna i prosta.

Belgia - królestwo kanapek

Belgia nosi miano ojczyzny czekolady, która jest tam wielbiona pod niebiosa, lecz to „zwykła” kanapka jest najbardziej popularnym sposobem na przysłowiowe „zabicie głodu”. Pomyślicie, że my też mamy kanapki na naszych dworcach. Trzeba jednak to zobaczyć na własne oczy, by przekonać się, że kraj ten to królestwo kanapek. Na każdym dworcu można spotkać, co najmniej kilka różnych barów kanapkowych. Każdy z nich serwuje inne, coraz bardziej wymyśle rodzaje kanapek. Będąc na dworcu z Brukseli, nigdy nie przypuszczałem, z czym i z jaką kompozycją można zjeść zwykły kawałek chleba.

Hiszpańskie niebo w gębie

Jeśli chodzi o dworce w Hiszpanii i ich kuchnię, to mogę stwierdzić, że mógłbym zamieszkać na jednym z nich. To za sprawą przepysznej i wykwintnej kuchni hiszpańskiej. Jako „coś na ząb” dominują croquetas (hiszp. krokiety). Te serowe pulpeciki z kawałkiem szynki w środku to po prostu "niebo w gębie". Jest to jeden z miliona tzw. tapas – małych przekąsek, które na dłuższy czas pozwalają nam zapomnieć o głodzie. Nie sposób pominąć churros – hiszpański odpowiednik pączków, zawsze podawanych z kawą. Taka para dodaje nam energii na wiele godzin. A jeśli trafił się upalny dzień, co w tej części świata jest bardzo częste, warto zaserwować sobie szklankę granizado – pysznego lodowego napoju z małym dodatkiem alkoholu.

Można by wymienić więcej przykładów z naszego kontynentu odnoście smakowitych przysmaków, które można spróbować na dworcach kolejowych, niestety jest ich zbyt wiele, by je wszystkie tutaj opisać. Pamiętaj, gdy znów wybierzesz się w podróż po Europie pociągiem, by z większą uwagą zorientować się, co ciekawego można zjeść w czasie, gdy do odjazdu pozostało nam dużo czasu. Można bowiem spotkać wiele ciekawych i co najważniejsze smacznych dań – kuchennych symboli danego kraju.

• PRZECZYTAJ RÓWNIEŻ:
  
• >> Jak wakacje, to tylko w Europie!
• >> Rozpoczyna się 3 edycja konkursu na najlepszy paragon z podróży – „Paragoniada”!
• >> Starzenie się społeczeństwa - opublikowano raport
• >> Poznań Motor Show 2012 – relacja

• TAGI:
• drożdżówka
• ,
• kolej
• ,
• kuchnia
• ,
• kuchnia belgijska
• ,
• kuchnia hiszpańska
• ,
• PKP
• ,
• pociąg
• ,
• pociągiem po Europie
• ,
• podróż koleją
• ,
• podróże
 
• KRAJE:
• Cała Europa