Winiarnia Ekrema Bardhy w Albanii
| 09.04.2010 | Autor: Grzegorz Deręgowski | [ 0 komentarzy ] |
somelierzy z Kantine Bardha
Źródło: Grzegorz Deręgowski
skład win w Kantine Bardha
Źródło: Grzegorz Deręgowski
- Wybierasz się do Albanii?
- Zarezerwuj hotel w Albanii
- Wynajmij samochód w Albanii
- Podobne tematy:
- Dbaj o swój mózg - tam jest Twoja osobowość!
- Kuter torpedowy S403 i tworzenie sztucznej rafy w Albanii
- Kuchnia francuska - różnorodność smaków
- Albania - inne artykuły:
- U wybrzeży Albanii odkryto wrak rzymskiego statku
- Unia pomaga Grecji i Albanii zwalczać pożary lasów
- Czy i kiedy rozszerzenie UE na Bałkanach?
Co Ty wiesz o albańskich winach? Czyli historia niezwykłego człowieka i niezwykłego wina - Bardha.
Historia winiarni Ekrema Bardhy
Kto by pomyślał, że historie Albańczyków są zbieżne z historiami niektórych Polaków. Dwaj niezwykli ludzie, Antoni Cieplikowski, czyli inaczej Antoine, i Ekrem Bardha. Czyli po prostu Bardha!
Jeden i drugi wyjechali z krajów pochodzenia jako emigranci. Cieplikowski w 1901 roku do Paryża, Bardha zaś 50 lat później przez Europę Zachodnią do Stanów Zjednoczonych. Obaj zrobili niezwykłą karierę będąc fryzjerami znanych osobistości.
Bardha zmienił jednak zawód i przez kilkanaście lat prowadził w USA sieć 18 barów McDonald's. Po zmianach demokratycznych, które zaszły w Albanii, dysponując sporą fortuną założył winnicę, produkującą znakomite białe i czerwone wina Bardha. Plantacja nie jest wielka, liczy około 6 hektarów i osiąga wydajność 10 kwintali winnych gron. Specyficzny szczep winny „Shesh”, dający owoce zarówno białe i czerwone, jest dość wymagający i nie udaje się go nasadzać w innych częściach Europy. Stąd bierze się unikalność tego wina.
Albańskie wino
Winiarnia prowadzona jest przez doświadczonych winiarzy albańskich i współpracujących z nimi ekspertów włoskich. Na miejscu jest profesjonalne laboratorium, magazyn win gotowych oraz dojrzewalnia. Urządzenia zostały sprowadzone z Włoch, beczki są produkowane przez albańskich bednarzy. Kantyna jest niezwykle elegancka a przed wejściem do niej rosną 800-letnie drzewa oliwne. Można spróbować dwóch gatunków wina oraz raki, również produkowanej na miejscu.
Butelka wina Bardha kosztuje 1000 lek, czyli ok. 8 euro. „Na mieście” to samo wino kosztuje około 3000 lek, czyli 25 euro. W czasie pobytu w Albanii warto wybrać się na przejażdżkę do winiarni Bardhy, która usytuowana jest w dolinie Marikaj ok 40 km od Tirany.
