Twoja Europa - Praca i Studia za granicą oraz Unia Europejska

Boże Narodzenie na Węgrzech

08.12.2009 Autor: Aneta Kaczmarek[ 1 komentarz ]
W Boże Narodzenie na Węgrzech na stołach świątecznych nie może zabraknąć strucli z orzechami oraz makowca

W Boże Narodzenie na Węgrzech na stołach świątecznych nie może zabraknąć strucli z orzechami oraz makowca
Źródło: commons.wikimedia.org

Większość świątecznych zwyczajów ma swoje korzenie w węgierskiej wsi.

Większość świątecznych zwyczajów ma swoje korzenie w węgierskiej wsi.
Źródło: commons.wikimedia.org

„Szaloncukor” - pralinki z masą waniliową, orzechową, marcepanową lub z galaretką.

„Szaloncukor” - pralinki z masą waniliową, orzechową, marcepanową lub z galaretką.
Źródło: Wikimedia Commons

Niegdyś Boże Narodzenie na Węgrzech osnute było magicznymi wierzeniami i ludowymi tradycjami. Wiele z nich nadal jest kultywowanych.

Świąteczne zwyczaje


Na co dzień Węgrzy nie oblegają kościołów, jednak w Boże Narodzenie jest zupełnie inaczej. Wówczas licznie biorą udział w świątecznych nabożeństwach i celebrują ten piękny czas. Węgrzy twierdzą, że obchodzą Boże Narodzenie dwukrotnie: 6 i 25 grudnia. "Pierwsze" święto zdecydowanie należy do dzieci, które wysyłają listy do Dzieciątka Jezus. Następnie układają zapisane życzenia na parapetach, by aniołki dostarczyły je do Nieba. Dawniej przebrana za biskupa Mikołaja postać wraz z towarzyszącym jej czartem pukała do drzwi domów, rozdając dzieciom paczki ze słodyczami i owocami.
"Właściwe" Boże narodzenie przypada na 25 gudnia. Tygodnie je poprzedzające nazywane są zgodnie z wagą ich znaczenia. Są to kolejno: tydzień papierowy, brązowy, srebrny, a niedziela przed Wigilią - złota. Właśnie w niedzielę należy zrobić świąteczne porządki, zrobić zakupy a także wybrać choinkę. Na Węgrzech niezwykle popularne są wieńce adwentowe, które znajdują się nie tylko w każdym domu, ale także w miejscach użyteczności publiczej. Wieńce najczęściej zawierają cztery świece, które palone są co tydzień aż do Bożego Narodzenia.
13 grudnia, czyli Dzień św. Łucji to pora wykonywania magicznych zabiegów, które m.in. mają uchronić gospodarstwo domowe przed złymi urokami. Tego dnia zakazywano wykonywania typowo kobiecych prac z wyjątkiem łuskania fasoli lub skubania pierza (czynność ta ułatwić ma kurom niesienie jaj). Kobiety wkładały również gałązki do wody oraz ziarna pszenicy do kiełkowania. Również tego dnia panny zapisują na karteczkach męskie imiona. Przez kolejne dni palą je pojedynczo, by na ostatniej poznać imię przyszłego męża. Według tradycji okres pomiędzy 13 a 25 grudnia zapowiada przyszłoroczną pogodę.

Wigilia


Na Węgrzech wigilia jest niezwykle ważnym dniem. Nazywana jest "Szent-Este", co oznacza Święty Wieczór. Niegdyś w wigilię lub kilka dni przed nią kolejne domy odwiedzali pasterze z pękami witek, wręczając gospodyniom po jednej. Te chłostały nimi nogi chłopców, by wypasane przez nich bydło było skoczne oraz wręczały im prezenty. Na wiosnę te same witki używane były do pędzenia bydła na pastwiska. Podobnie jak w naszym kraju, pod wigilijnym obrusem umieszczano zboże, nasiona, siano i słomę, które miały przynieść urodzaj w nadchodzącym roku. Po świętach służyły m.in. do wypiekania chleba. Zanurzany w miodzie czosnek, orzechy i jabłka miały zapewniać zdrowie domownikom. Roślinom strączkowym, rybom, kluskom z makiem przypisywano moc mnożenia pieniędzy. Również okruszki z wigilijnego stołu miały magiczne znaczenie i posiadały moce lecznicze.
Niezbędnym smakołykiem na świątecznym stole jest „szaloncukor”, czyli pralinki z masą waniliową, orzechową, marcepanową lub z galaretką. Innym tradycyjnym przysmakiem są strucle z makiem i orzechami. Każda gospodyni powinna upiec ich tyle, by poczęstować nimi najbliższych i sąsiadów, i pochwalić się zdolnościami kulinarnymi. Na wigilijnym stole obowiązkowo znaleźć się musi pieczony karp, zupa rybna z różnych gatunków ryb oraz chłodnik z wiśni.

Kolędowanie


Węgierskie kolędowanie wygląda podobnie jak polskie. Kolędnicy chodzą od domu do domu i w zamian za śpiew dostają pożywienie lub pieniądze. Popularnym motywem są również jasełka odgrywane w kilkuosobowych grupach.


Boże Narodzenie na Węgrzech


Podobnie jak w naszym kraju, tak i u naszych bratanków, pierwszego dnia Świąt Węgrzy odwiedzają rodzinę, wymieniają się prezentami i życzeniami. Tego dnia każda gospodyni domowa powinna poczęstować wszystkich członków rodziny wspomnianą już struclą orzechową lub makowcem.

Sylwester i Nowy Rok


Sylwester na Węgrzech obchodzony jest niezwykle hucznie. Tłumy ludzi wychodzą na ulice, by z szampanem w ręku i pieśnią na ustach witać Nowy Rok. Według tradycji śpiewy, zabawy i hałasy przestraszyć mają stary rok. Noworoczne zabawy są nijako przedłużeniem sylwestrowych. Towarzyszy im odpalanie petard, tańce i muzyka, które symbolizować mają wypędzania demonów i walkę ze złymi duchami.
Po wypędzeniu starego i przywitaniu Nowego Roku zwyczaj nakazuje, by mężczyźni w pierwszej kolejności przywitali się się z krewnymi i znajomymi. Według starego węgierskiego przysłowia mężczyzna przynosi szczęście, a kobieta je zabiera. Tego dnia Węgrzy bardzo uważają na to, co jedzą, gdyż każdy posiłek ma ukrytye znaczenie. Na stoły trafia mięso wieprzowe, bowiem świnia zagarnia bogactwo. Gospodynie unikają tego dnia gotowania kur, które z kolei bogactwo rozdrapują. Węgrzy wierzą, że czynności wykonywane 1 stycznia, powtarzane będą przez cały rok. Dlatego unikają jakichkolwiek wysiłków, a w szczególności starają się nie wydawać pieniędzy.

Źródła:
www.kościół.pl
www.onet.podroze.pl
www.jcu.edu



...

Odsłon: 14929 | ranking >>


Komentarze: 1 Dodaj komentarz

Komentarze do artykułu Boże Narodzenie na Węgrzech:

Komentarz

BELLA

2017-11-22, 18:02

fajna praca :)



Powiadamiaj mnie o nowych wypowiedziach do tego artykułu

Nie chcesz przepisywać tych słów? Zarejestruj się! (lub Zaloguj)


* pole obowiązkowe

-

Autor artykułu:

Aneta Kaczmarek Aneta Kaczmarek Wyślij wiadomość | Zaproś do znajomych
Więcej artykułów autora >>

- Dziennikarstwo obywatelskie - dołącz do redakcji

Wiadomości z Europy i UERSS Wiadomości z Europy

Promocja Portugalii na Web Summit 2016 w Lizbonie Nauka i Technologie Nowość Promocja Portugalii na Web Summit 2016 w Lizbonie

Wybory prezydenckie w USA - komentarze ekspertów

Komisja zaleca przedłużenie tymczasowych kontroli na granicach wewnętrznych

Sejm przyjął uchwałę w sprawie CETA

PiS nie poprze Donalda Tuska na drugą kadencję w Radzie Europejskiej

KE: postępowanie wyjaśniające ws. podatku od sprzedaży detalicznej w Polsce

więcej wiadomości z Europy >>

-

Oferty pracy za granicąRSS z ofertami pracy za granicą

Oferty pracy za granicą - przycisk Dodaj ofertę pracy za granicą

Hydraulik/Monter ogrzewania, klimatyzacji i urządzeń sanitarnych 27.11.2017 Kraj: Niemcy

Magazynier z j. niemieckim i uprawnieniami na wózki- 14,40 €/h + 10-30 €/dzień 16.11.2017 Kraj: Niemcy Miasto: Monachium

SPRZEDAWCA/POMOC RESTAURACYJNA (K/M). PRACA MOBILNA. 12.12.2017 Kraj: Niemcy

ELEKTRYK - Niemcy, możliwe duety 07.12.2017 Kraj: Niemcy

zobacz wszystkie oferty pracy >>

-

Szkolenia i kursy unijneRSS wydarzenia w Europie

Szkolenia unijne - banner Dodaj ofertę szkolenia

zobacz wszystkie oferty szkoleń >>

-

Forum europejskie - dyskusje...

Ogłoszenia wszelkieSexi randki pisze: Szukasz ciekawych portali randkowych lub kamerek online? Porad jak optymalnie ustawić >> 10.11.2017 16:50     Ogłoszenia wszelkie

Ogłoszenia wszelkieNajlepsza konferencja controllingowa w Polsce już 22 listopada w Warszawie! Akademia Controllingu Sp. z o.o. pisze: Już 22 listopada zapraszamy na 45 edycję bezpłatnej konferencji „Jak prawidłowo >> 09.10.2017 11:42     Ogłoszenia wszelkie

Ogłoszenia wszelkieProgram do magazynu pisze: Jeżeli poszukujesz prostego i bezpiecznego oprogramowania, które umożliwi >> 29.08.2017 16:17     Ogłoszenia wszelkie

Ogłoszenia wszelkiewww.ubezpieczeniaoc.org.pl Bodix Perlo pisze: Kończy się wam ubezpieczenie oc, ac i nie chcecie przepłacać. Zapraszam na >> 17.08.2017 10:13     Ogłoszenia wszelkie

Ogłoszenia wszelkieKierowca CE – przyczepa z dźwigiem – 2600 do 3200 € LUKSMANN pisze: LUKSMANN poszukuje kandydata do pracy w niemieckiej firmie transportowej na stanowisko: Kierowca >> 14.04.2017 11:29     Ogłoszenia wszelkie

więcej grup dyskusyjnych >>

-

Ostatnio komentowane

Praca we Włoszech – umowa, urlop, wynagrodzenie... Praca we Włoszech – umowa, urlop, wynagrodzenie... Mika: Dobrze jest znac prawo włoskie, bo ja ostatnio miałam sprawę o mobbing i niewypłacalnosc...

Taniec w Hiszpanii - flamenco, pasodoble... Jacek: a więcej o Hiszpanii można poczytać na http://eurobooking.pl/ - zapraszam

Życzenia świąteczne po angielsku... Karol: Piękne życzenia, ale trochę ich mało! Ja znalazłem świetną listę na https://speakin.pl/krotkie-zyczenia-swiateczne-bozonarodzeniowe-po-angielsku/...

Czeska pohoda, czyli kilka słów... Piotrica: Polacy i Czesi - z pozoru podobne narody, a w rzeczywistości zupełnie różne.

-

Kalendarz wydarzeń RSS wydarzenia w Europie

więcej wydarzeń >>

-


Wszystkie

Wybierz kraj:

x
Cała Europa Unia Europejska Albania Andora Austria Belgia Białoruś Bośnia i Hercegowina Bułgaria Chorwacja Cypr Czarnogóra Czechy Dania Estonia Finlandia Francja Grecja Gruzja Hiszpania Holandia Irlandia Islandia Kazachstan Liechtenstein Litwa Łotwa Luksemburg Macedonia Malta Mołdawia Niemcy Norwegia Polska Portugalia Rosja Rumunia San Marino Serbia Słowacja Słowenia Szwajcaria Szwecja Turcja Ukraina Watykan Węgry Wielka Brytania Włochy