Boże Narodzenie na Węgrzech

Świąteczne zwyczaje

Na co dzień Węgrzy nie oblegają kościołów, jednak w Boże Narodzenie jest zupełnie inaczej. Wówczas licznie biorą udział w świątecznych nabożeństwach i celebrują ten piękny czas. Węgrzy twierdzą, że obchodzą Boże Narodzenie dwukrotnie: 6 i 25 grudnia. "Pierwsze" święto zdecydowanie należy do dzieci, które wysyłają listy do Dzieciątka Jezus. Następnie układają zapisane życzenia na parapetach, by aniołki dostarczyły je do Nieba. Dawniej przebrana za biskupa Mikołaja postać wraz z towarzyszącym jej czartem pukała do drzwi domów, rozdając dzieciom paczki ze słodyczami i owocami.
"Właściwe" Boże narodzenie przypada na 25 gudnia. Tygodnie je poprzedzające nazywane są zgodnie z wagą ich znaczenia. Są to kolejno: tydzień papierowy, brązowy, srebrny, a niedziela przed Wigilią - złota. Właśnie w niedzielę należy zrobić świąteczne porządki, zrobić zakupy a także wybrać choinkę. Na Węgrzech niezwykle popularne są wieńce adwentowe, które znajdują się nie tylko w każdym domu, ale także w miejscach użyteczności publiczej. Wieńce najczęściej zawierają cztery świece, które palone są co tydzień aż do Bożego Narodzenia.
13 grudnia, czyli Dzień św. Łucji to pora wykonywania magicznych zabiegów, które m.in. mają uchronić gospodarstwo domowe przed złymi urokami. Tego dnia zakazywano wykonywania typowo kobiecych prac z wyjątkiem łuskania fasoli lub skubania pierza (czynność ta ułatwić ma kurom niesienie jaj). Kobiety wkładały również gałązki do wody oraz ziarna pszenicy do kiełkowania. Również tego dnia panny zapisują na karteczkach męskie imiona. Przez kolejne dni palą je pojedynczo, by na ostatniej poznać imię przyszłego męża. Według tradycji okres pomiędzy 13 a 25 grudnia zapowiada przyszłoroczną pogodę.

Wigilia

Na Węgrzech wigilia jest niezwykle ważnym dniem. Nazywana jest "Szent-Este", co oznacza Święty Wieczór. Niegdyś w wigilię lub kilka dni przed nią kolejne domy odwiedzali pasterze z pękami witek, wręczając gospodyniom po jednej. Te chłostały nimi nogi chłopców, by wypasane przez nich bydło było skoczne oraz wręczały im prezenty. Na wiosnę te same witki używane były do pędzenia bydła na pastwiska. Podobnie jak w naszym kraju, pod wigilijnym obrusem umieszczano zboże, nasiona, siano i słomę, które miały przynieść urodzaj w nadchodzącym roku. Po świętach służyły m.in. do wypiekania chleba. Zanurzany w miodzie czosnek, orzechy i jabłka miały zapewniać zdrowie domownikom. Roślinom strączkowym, rybom, kluskom z makiem przypisywano moc mnożenia pieniędzy. Również okruszki z wigilijnego stołu miały magiczne znaczenie i posiadały moce lecznicze.
Niezbędnym smakołykiem na świątecznym stole jest „szaloncukor”, czyli pralinki z masą waniliową, orzechową, marcepanową lub z galaretką. Innym tradycyjnym przysmakiem są strucle z makiem i orzechami. Każda gospodyni powinna upiec ich tyle, by poczęstować nimi najbliższych i sąsiadów, i pochwalić się zdolnościami kulinarnymi. Na wigilijnym stole obowiązkowo znaleźć się musi pieczony karp, zupa rybna z różnych gatunków ryb oraz chłodnik z wiśni.

Kolędowanie

Węgierskie kolędowanie wygląda podobnie jak polskie. Kolędnicy chodzą od domu do domu i w zamian za śpiew dostają pożywienie lub pieniądze. Popularnym motywem są również jasełka odgrywane w kilkuosobowych grupach.

Boże Narodzenie na Węgrzech

Podobnie jak w naszym kraju, tak i u naszych bratanków, pierwszego dnia Świąt Węgrzy odwiedzają rodzinę, wymieniają się prezentami i życzeniami. Tego dnia każda gospodyni domowa powinna poczęstować wszystkich członków rodziny wspomnianą już struclą orzechową lub makowcem.

Sylwester i Nowy Rok

Sylwester na Węgrzech obchodzony jest niezwykle hucznie. Tłumy ludzi wychodzą na ulice, by z szampanem w ręku i pieśnią na ustach witać Nowy Rok. Według tradycji śpiewy, zabawy i hałasy przestraszyć mają stary rok. Noworoczne zabawy są nijako przedłużeniem sylwestrowych. Towarzyszy im odpalanie petard, tańce i muzyka, które symbolizować mają wypędzania demonów i walkę ze złymi duchami.
Po wypędzeniu starego i przywitaniu Nowego Roku zwyczaj nakazuje, by mężczyźni w pierwszej kolejności przywitali się się z krewnymi i znajomymi. Według starego węgierskiego przysłowia mężczyzna przynosi szczęście, a kobieta je zabiera. Tego dnia Węgrzy bardzo uważają na to, co jedzą, gdyż każdy posiłek ma ukrytye znaczenie. Na stoły trafia mięso wieprzowe, bowiem świnia zagarnia bogactwo. Gospodynie unikają tego dnia gotowania kur, które z kolei bogactwo rozdrapują. Węgrzy wierzą, że czynności wykonywane 1 stycznia, powtarzane będą przez cały rok. Dlatego unikają jakichkolwiek wysiłków, a w szczególności starają się nie wydawać pieniędzy.

Źródła:
www.kościół.pl
www.onet.podroze.pl
www.jcu.edu

• PRZECZYTAJ RÓWNIEŻ:
  
• >> I Love New Year - Sylwester z udziałem europejskich gwiazd
• >> Boże Narodzenie w Czechach
• >> Jak wakacje, to tylko w Europie!
• >> Martin Shulz nowym szefem Parlamentu Europejskiego

• TAGI:
• Boże Narodzenie na Węgrzech
• ,
• nowy rok
• ,
• potrawy
• ,
• Sylwester
• ,
• Wigilia
• ,
• zwyczaje
 
• KRAJE:
• Węgry